诗文 | 浓情坚果布朗尼 |
释义 |
浓情坚果布朗尼布朗尼是一款名副其实的快手甜点,制作时不需打发黄油或者鸡蛋,而口感却细腻柔滑,回味无穷,特别适合当做下午茶享用 浓情坚果布朗尼的做法步骤1 将所有材料称好,鸡蛋提前从冰箱中取出回温,黑巧克力与黄油切小块放入一碗中步骤2 再将小碗放入有水的大锅中,隔水加热,不断搅拌,直到巧克力与黄油都溶化后将小碗取出冷却步骤3 鸡蛋轻轻打散即可步骤4 加入砂糖,盐搅拌均匀步骤5 加入一小包香草粉,搅匀步骤6 将冷却的黄油巧克力溶液倒入蛋液碗中,搅匀步骤7 筛入高粉,用刮刀翻拌均匀步骤8 最后在布朗尼糊中拌入坚果碎,倒入烤碗中至八分满,放入已预热的烤箱上下火180,25分钟(每个烤箱的溫度有差异,仅参考),用筷子插入拨出后筷子上无附着糕体,就可出炉了步骤9 装饰上巧克力棒,果仁,巧克力球,美美哒,又香味浓郁,若想切片吃的,要入冰箱冷藏一晚步骤10 成品浓情坚果布朗尼的烹饪技巧 |
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