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诗文 浓情坚果布朗尼
释义

浓情坚果布朗尼

布朗尼是一款名副其实的快手甜点,制作时不需打发黄油或者鸡蛋,而口感却细腻柔滑,回味无穷,特别适合当做下午茶享用

浓情坚果布朗尼的用料

黑巧克力 70g 黄油 85g
鸡蛋 1个 细砂糖 70g
高筋面粉 35g 杂坚果碎 35g
盐 0.5g 香草粉(进口)(也可不加) 一小包
装饰用巧克力棒,巧克力豆或麦丽素 适量

浓情坚果布朗尼的做法

浓情坚果布朗尼的做法图解1

步骤1

将所有材料称好,鸡蛋提前从冰箱中取出回温,黑巧克力与黄油切小块放入一碗中
浓情坚果布朗尼的做法图解2

步骤2

再将小碗放入有水的大锅中,隔水加热,不断搅拌,直到巧克力与黄油都溶化后将小碗取出冷却
浓情坚果布朗尼的做法图解3

步骤3

鸡蛋轻轻打散即可
浓情坚果布朗尼的做法图解4

步骤4

加入砂糖,盐搅拌均匀
浓情坚果布朗尼的做法图解5

步骤5

加入一小包香草粉,搅匀
浓情坚果布朗尼的做法图解6

步骤6

将冷却的黄油巧克力溶液倒入蛋液碗中,搅匀
浓情坚果布朗尼的做法图解7

步骤7

筛入高粉,用刮刀翻拌均匀
浓情坚果布朗尼的做法图解8

步骤8

最后在布朗尼糊中拌入坚果碎,倒入烤碗中至八分满,放入已预热的烤箱上下火180,25分钟(每个烤箱的溫度有差异,仅参考),用筷子插入拨出后筷子上无附着糕体,就可出炉了
浓情坚果布朗尼的做法图解9

步骤9

装饰上巧克力棒,果仁,巧克力球,美美哒,又香味浓郁,若想切片吃的,要入冰箱冷藏一晚
浓情坚果布朗尼的做法图解10

步骤10

成品

浓情坚果布朗尼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:51:12