诗文 | 海胆丸紫菜荞麦面—冬季暖身 |
释义 |
海胆丸紫菜荞麦面—冬季暖身
海胆丸紫菜荞麦面的做法步骤1 准备食材,生菜洗净,掰开菜叶。步骤2 水沸腾后加入面条,煮软后再煮1分钟,捞起。步骤3 过冷水浴,然后沥干水。步骤4 再煮一锅水,沸腾后放入海胆丸,油,盐,煮至海胆丸漂浮起来。步骤5 面条重新放入锅里煮沸腾,捞起放入碗里。步骤6 最后将生菜,紫菜,浓汤宝放入锅里和海胆丸同煮1~2分钟即可。步骤7 将丸子,菜放在面条上,然后倒入汤水即可。海胆丸紫菜荞麦面的烹饪技巧生菜紫菜容易熟,所以后煮。 |
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