诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅家里偶尔会买可乐,可是每次都喝不完,剩下的放着放着就给放没气了,就更没人愿意喝了,所以这周特异买了鸡翅,尝试做了次可乐鸡翅,味道非常好,鸡翅焯过水再煮一点都不腻,很好吃~ 可乐鸡翅的做法步骤1 水中放入葱段姜片和清酒,开火将水煮开,煮5分钟左右,就变成葱姜水了。步骤2 鸡翅划上两刀,然后放入焯水,煮熟后捞出。步骤3 用葱姜水焯过的鸡翅,可以去掉肉腥味。步骤4 不粘锅的话,不用放油,直接放入鸡翅,煎至微黄。步骤5 鸡翅煎出油脂然后放入姜丝,翻炒两下。步骤6 加入可乐和酱油。步骤7 煮开后捞出浮沫。步骤8 盖上锅盖,中火煮20分钟。步骤9 然后就可以关火了,盖上盖放置1-2小时。步骤10 两小时后大火收汁。步骤11 软烂入味的可乐鸡翅就做好啦~步骤12 尝了一个,好吃到不要不要的~可乐鸡翅的烹饪技巧 |
随便看 |
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