抹茶红豆慕斯卷
蛋糕卷又快又简单，我是在原配方的基础上加抹茶粉的，做法一样。没人帮忙拍过程，所以图片仅供参考。
抹茶红豆慕斯卷的做法
步骤1
蛋糕卷配方，做法一样，低粉和抹茶粉一起加进去。
步骤2
蛋糕卷烘烤过程中，可以做慕斯部分啦！先泡软吉利丁片，牛奶和细砂糖隔水融化（这一步可以加点抹茶粉拌匀哦）
步骤3
打发淡奶油，同慕斯做法一样。加入放凉的牛奶液中拌匀即可，放入冰箱冷藏。蛋糕卷出炉啦！
步骤4
蛋糕卷放凉後，铺上慕斯部分，撒上红豆，用擀面杖把它卷起来。放进冰箱冷藏，慕斯凝固即可食用。抹茶红豆慕斯卷的烹饪技巧
因为我不是抹茶控，所以在中间慕斯部分就没有加抹茶粉。