诗文 | --粟子焖鸡(宝宝餐) |
释义 |
--粟子焖鸡(宝宝餐)
--粟子焖鸡宝宝餐的做法步骤1 鸡腿去皮去骨,切成小块,沸水焯后,沥干待用。 板栗切小块,生姜切片、葱切段,淀粉加水调成水淀粉。步骤2 热锅,倒入橄露贝贝橄榄油。步骤3 下姜片、葱段,淋入黄酒,爆出香气。步骤4 倒入甜面酱翻炒,倒入生抽,制成酱味汁。步骤5 加入鸡腿块,翻炒。步骤6 倒入栗子块,翻炒。步骤7 加入清水没过栗子,大火烧开,转小火慢煮。步骤8 待栗子和鸡肉软烂,加入盐调味,淋入水淀粉,大火收汁即可。 出锅盛碗,挑去姜片。步骤9 端上碗盛上饭,来一勺栗子焖鸡,孩子们开饭啦!步骤10 看着,就会让你艳羡的黄色。步骤11 设计极好的防滴漏瓶口。步骤12 还有贴心的食谱。--粟子焖鸡宝宝餐的烹饪技巧板栗,素有“干果之王”的美称,板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑发育极为有利。板栗富含多种维生素,可供人体吸收和利用的营养成份高达98%,它淀粉含量高,煮制后转糯可口,又带着甜香,是宝宝们最易接受和咀嚼的食物之一。 鸡肉用鸡腿肉,比较嫩不会柴,去皮去骨,方便宝宝食用。 这是试用食谱,周五会继续更新我的厨房小日志,谢谢大家的关注,敬请期待。 |
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