冬日里的酸辣白菜
冬天！家家户户都会储存大白菜，基本上每家楼道里都会有白菜的身影。醋溜白菜，酸辣白菜，人人都会做，每个人做出来的味道也不一样。今天做了酸辣白菜，又酸又辣的，过瘾。
酸辣白菜的做法
步骤1
白菜去掉外面的干皮后清洗干净。
步骤2
我喜欢一片片的掰下来吃，最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片。
步骤3
葱姜切好，用了这样的一个红辣椒就是为了好看，没有可以不放。
步骤4
准备点淀粉水，这样炒出来的白菜会更好吃。
步骤5
炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香。
步骤6
然后放入白菜翻炒，在放入盐，酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可。
步骤7
平凡又好吃的国民菜，酸辣白菜。
步骤8
冬天离不开这样的一道菜。