红烧鲅鱼
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红烧鲅鱼的做法
步骤1
葱切段，姜切片大料花椒适量
步骤2
鲅鱼洗净，控水
步骤3
占面，烧干锅，蹭上姜，以免粘锅，放油煎，至晃动锅，鱼块能动，翻鱼
步骤4
煎至两面金黄即可，放入料酒，生抽，老抽等料
步骤5
放入事先准备好的调料，40分钟左右，水漫过鱼即可
步骤6
汤汁收尽装盘
步骤7
小米大米，整得米饭红烧鲅鱼的烹饪技巧
鲅鱼为海鱼，对宝宝大脑发育好