鸡丝蘑菇
鸡丝蘑菇的做法
步骤1
蘑菇用手撕成条清洗干净。
步骤2
鸡胸肉切丝。
步骤3
然后放入料酒抓匀后放入淀粉拌匀备用。
步骤4
锅中先烧水，水开之后把蘑菇放进去焯水三十秒。喜欢吃软一点的可以煮上一分钟。
步骤5
焯水后的蘑菇沥干水分捞出备用。
步骤6
炒锅烧热后放入油加热后放入葱花爆香，之后放入鸡丝翻炒。
步骤7
然后在放入蘑菇炒，接着放入盐和酱油和醋。出锅之前在放入鸡精调味即可。
步骤8
简简单单的一道家常菜，味道很不错。
步骤9
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