蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油软化，因为室温太低，所以在浴室开暖风机升温。
步骤2
搅拌成微白色
步骤3
分三次加入全蛋液，搅拌匀。
步骤4
加入蔓越莓干搅拌匀。（蔓越莓干应该再切小一些，不过很粘比较难切。我就是随便切了下，没切小，导致后面冷冻后就不好切成型了）
步骤5
加入过筛后的低筋面粉，搅拌匀。
步骤6
搅拌好的面团
步骤7
把面团整理成条形，大小随自己喜好。冷冻1小时。
步骤8
切成块，厚薄均匀。（不太好切）切不好的话，自己稍微做整形。
步骤9
175度上下火，20分钟，刚好。喜欢微黄的感觉。
步骤10
酥脆醇香，搭配酸酸甜甜的蔓越莓，甜而不腻！