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诗文 原味曲奇~酥香
释义

原味曲奇~酥香

每一次用心去做,香喷喷的出炉,宝贝吃的开心,就很幸福,知足!特别酥脆,个人也是超级喜欢的一款曲奇,喜欢的可以试一试!

原味曲奇~酥香的用料

易小焙低粉 100g 黄油 75g
糖粉(绵白糖) 20g 全蛋液 25g

原味曲奇~酥香的做法

原味曲奇~酥香的做法图解1

步骤1

材料准备好,黄油需要提前室温软化
原味曲奇~酥香的做法图解2

步骤2

把绵白糖放进去打发
原味曲奇~酥香的做法图解3

步骤3

打发至蓬松之后,全蛋液分三次放,每次都要充分打发均匀
原味曲奇~酥香的做法图解4

步骤4

低粉过筛一次性筛入
原味曲奇~酥香的做法图解5

步骤5

切拌刀搅拌均匀即可
原味曲奇~酥香的做法图解6

步骤6

我用的布袋裱花袋、八齿裱花嘴(根据自己喜好选择)
原味曲奇~酥香的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热170度5-8分钟(全部挤好,我用的三能金盘,不需要垫油纸)
原味曲奇~酥香的做法图解8

步骤8

预热好,放进烤箱170度,15-20分钟表面微黄即可!每家烤箱温度不一样,温度时间仅供参考!
原味曲奇~酥香的做法图解9

步骤9

香喷喷的出烤箱,待凉之后特别酥脆,口感特别好!
原味曲奇~酥香的做法图解10

步骤10

特别好吃,酥脆,不腻人、易小焙面粉棒棒哒!喜欢

原味曲奇~酥香的烹饪技巧

黄油需要提前室温软化,木有糖粉白砂糖可以代替

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更新时间:2024/11/22 13:36:48