椰香爆米花的正宗做法、小玉米粒、黄油、细砂糖、椰蓉怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

椰香爆米花的用料

小玉米粒 30g

黄油 20g

细砂糖 10g

椰蓉适量

椰香爆米花的做法

步骤1

黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）；

步骤2

盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化；

步骤3

将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中；

步骤4

再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右；

步骤5

取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。

心得分享： 1. 爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场可以买到； 2. 玉米粒最好不要一次放太多，铺满容器底就好，否则不容易爆开； 3. 爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可； 4. 爆好后，趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。