椰香爆米花
椰香爆米花的做法
步骤1
黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）；
步骤2
盛放黄油的小碗送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化；步骤3
将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中；步骤4
再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右；步骤5
取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了。椰香爆米花的烹饪技巧
心得分享： 1. 爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小，呈圆锥型，一般在农贸市场可以买到； 2. 玉米粒最好不要一次放太多，铺满容器底就好，否则不容易爆开； 3. 爆玉米花的过程中，不要掀开锅盖，直到听不到“噼啪”声即可； 4. 爆好后，趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。