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诗文 麻婆豆腐
释义

麻婆豆腐

麻婆豆腐的用料

南豆腐 一块 葱 适量
五花肉 适量 豆瓣酱 三勺
辣椒油 少许 盐 4g
花椒/麻椒 30颗 油 适量
淀粉 少许

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块,肉切成小肉丁,葱切成小段!锅烧热加油 放入花椒麻椒 炸至变色捞出
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

二分之一的葱肉加入翻炒,炒到略干出油
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

加入豆瓣酱,辣椒油,盐,水烧开
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

加入豆腐,烧至汤汁变少勾芡
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

出锅了!撒上剩余葱花!

麻婆豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 23:47:24