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诗文 疙瘩鸡蛋蛤蜊汤
释义

疙瘩鸡蛋蛤蜊汤

有一次外出吃饭的时候朋友点了这道汤好好喝哦,回家以后就想着尝试着做给老公和宝宝喝,结果他们都说好喝,心里也是美滋滋的

疙瘩鸡蛋蛤蜊汤的用料

蛤蜊 25g 鸡蛋 1个
面粉 5g 鸡精 少许
香菜 少许

疙瘩鸡蛋蛤蜊汤的做法

步骤1

需要把花蛤清洗,用手搓搓因为它的表面很脏的

步骤2

锅里放水煮开放入花蛤,煮熟捞出开口即熟

步骤3

把锅里的花蛤汤倒入容器,小心锅底有沙子哦!等花蛤凉后刨出备用

步骤4

锅里放油倒入花蛤汤,开锅后倒入面粉一边放一边用筷子搅自然会形成小疙瘩,盖上锅盖闷上2-3分钟

步骤5

然后把鸡蛋打在锅里用筷子搅散,放入蛤蜊肉,需要放一点点盐,一点点鸡精,放点香菜家里没有我放的是葱花,基本ok
疙瘩鸡蛋蛤蜊汤的做法图解6

步骤6

成品

疙瘩鸡蛋蛤蜊汤的烹饪技巧

时间紧没来得及拍图,应该能看明白,大家试一下吧很营养的哦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:20:15