炒姜鸡蛋（病号饭）莲花版

姜鸡蛋一般都是感冒的时候才吃的，一般感冒的时候就没胃口，所以特意为鸡蛋配了个莲花造型，如果喜欢这个造型的。不感冒的时候也可以只炒鸡蛋不放姜

病号饭的用料

步骤1

准备一颗洋葱，把根去掉，洋葱表皮去掉

步骤2

对切几刀，然后再盘子里摆成莲花状

步骤3

姜去皮，切成末

步骤4

鸡蛋在碗里打散，适量加点凉水，然后加入盐，还有姜末

步骤5

锅里加油，热锅倒入鸡蛋，来回翻炒，别让鸡蛋成块，最好是散的，熟了盛出，倒入洋葱盘中，一定倒在中间位置

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