诗文 | 爱上易小焙从“肠仔包”开始 |
释义 |
爱上易小焙从“肠仔包”开始收到新良寄来的简单烘焙易小焙蛋糕粉、面包粉后,就马上动手做起了肠仔包。个人偏好于面包,看着孩子肯定也喜欢吃,所以就选择了做这个。 爱上易小焙从“肠仔包”开始的做法步骤1 在下厨房找的方子,刚好用上易小焙的蛋糕、面包粉。步骤2 把除黄油外所有材料都放在一起,用筷子搅拌成絮状。步骤3 面团揉好后放入烤箱内发酵60分钟,用沾了面粉的手指按压,周围不塌陷则发酵成功。步骤4 把发酵好的面团排气,分成重量相等的九份。盖上保鲜膜松弛15分钟。步骤5 把小面团擀成椭圆形,从一边卷起。步骤6 将卷好的长面团两边对接压紧,放入烤盘,摆入香肠,送入烤箱发酵50分钟。步骤7 在二发好的面团上轻轻刷上蛋液,撒上葱末,z字形挤上番茄酱。步骤8 烤箱170度预热5—8分钟,将烤盘放入烤箱中层上下火烤15分钟即可。爱上易小焙从“肠仔包”开始的烹饪技巧 |
随便看 |
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