南瓜饼
特地从老家带过来的南瓜，做南瓜饼在合适不过喽
南瓜饼的做法
步骤1
南瓜蒸熟，紫薯蒸熟，就没拍照了步骤2
温热的南瓜碾碎，加糯米粉揉团，粉少量的加，搅匀了再加，一直到可以揉成团。喜欢甜一点的可以加白糖，我觉得老南瓜够甜了步骤3
揉成团后分成大小相同的剂子，我分了15个，因为南瓜份量大，粉加的也多。紫薯加了点糖直接揉成团，不用加粉
步骤4
这是分好的粉团和紫薯馅
步骤5
包起来
步骤6
包好了用牙签做图案，我插了红枣干做蒂。屉里抹油放南瓜饼
步骤7
十几分钟就出锅喽，很香甜软糯，就是粘锅，下次用菜叶垫一下，看看如何南瓜饼的烹饪技巧
除了糯米粉，有少量加了些面粉，因为担心糯米粉会太黏。建议锅里用菜叶垫着然后放南瓜饼