三杯鸡(学cctv回家吃饭之吕丽萍)
前天看中央2台<回家吃饭>吕丽萍老师大手脚地做了一个三杯鸡，很简单却引爆全场。自己也来依葫芦画瓢，果然不错！所以总结一下，懒人必学啊，跟可乐鸡翅差不多，但是量更好掌握，都是1:1:1。
三杯鸡的做法
步骤1
洗净鸡翅根，冻的用水泡一会儿。生姜去皮，切大片。
步骤2
鸡翅根入锅，倒入一杯料酒，一杯老抽，一杯白糖，三杯水，几片生姜。大火烧开，中小火焖20分钟，直到剩一点汁水，起锅。