拜拜蛋糕
非常柔软的一款蛋糕哦
拜拜蛋糕的做法
步骤1
低筋面粉过筛，然后加入植物油和牛奶混合搅拌均匀
步骤2
加入蛋黄搅拌均匀
步骤3
细砂糖分三次加入蛋白中，打至中性偏干（拉出小弯勾状）
步骤4
取1/3蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
步骤5
然后将面糊全部倒入剩余的蛋白中，用刮刀翻拌均匀（不要划圈搅拌）
步骤6
入模，放入预热好170度的烤箱，最下层，烤40分钟左右，上色盖锡纸，避免颜色过深了。（每个人的烤箱温度不同，温度不同，根据自己家烤箱调整温度）