【软糯紫薯豆沙包】

这个因为家里有紫薯这边天气很热容易坏就想着做什么好刚刚好看到厨神做了这个太高兴了赶紧学了我想说真的太好吃了小丫头还刚刚出锅就吵着要吃吃了一个太小不敢给了毕竟不好消化的

软糯紫薯豆沙包的用料

步骤1

准备材料

步骤2

把紫薯加水用勺子碾压成紫薯泥（可以用料理机这样口感会比较细腻点）加白糖混合均匀把紫薯泥加糯米粉澄粉和成较硬的面团（自己掌握硬点好整形这个面团忘记拍了急急忙忙要煮饭

步骤3

把小面团搓圆豆沙也整成比面团小一些的小圆球拿起一个面团按扁把豆沙放入收口

步骤4

收好口整成紫薯的形状（这个随便了可以喜欢什么样子就做成什么样子不重要主要是好吃对吧）全部做好用牙签在表面插几个小孔（我觉得真的蛮像紫薯的）放入蒸锅水开蒸15到20分钟看包子大小时间可调整（包子下面记得放纱布抹点油这样容易拿下来也不用被水蒸气化掉也可以直接买蒸包子用的油纸更好）蒸好颜色是不是很漂亮呢

可以全部换成糯米粉澄粉只是为了透亮好看而已喜欢吃甜点白糖可在加一点

随便看

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