诗文 | +肉沫水蒸蛋 |
释义 |
+肉沫水蒸蛋橄露贝贝橄榄油是一款最适合宝宝的橄榄油 气味芳香柔和,酸度值低。 肉沫水蒸蛋的做法步骤1 橄露贝贝橄榄油步骤2 准备好材料步骤3 鸡蛋打入碗里步骤4 加入1小勺的食盐(后来还要盖上肉沫,盐不用多,有底味就行)步骤5 加入1杯温开水(30度左右,用冷水也行),搅打均匀步骤6 过滤一遍后用勺子撇去泡沫步骤7 装入碗里,盖上耐高温的保鲜膜,用牙签扎数个小孔步骤8 放入蒸锅里,大火烧开后转中小火蒸10分钟,关火焖5分钟水蛋就做好了步骤9 蒸蛋时,先把猪肉切丝和葱段切碎后,改刀剁融合步骤10 加入1小勺盐,生抽1匙,淀粉1勺搅拌上浆步骤11 这是蒸好的蛋,晃动时表面能微微颤动(保鲜膜碰到的地方有个痕迹了)步骤12 锅里放入适量的橄露橄榄油步骤13 放入肉沫滑炒步骤14 加入1勺汤水,滴入1-2滴老抽上色,把肉沫炒熟即可步骤15 把肉沫连汁一起盖在水蛋上即可步骤16 1岁以下的小宝宝,可以不用肉沫,就这样吃也很好吃了哦步骤17 ………………步骤18 ………………步骤19 橄露贝贝橄榄油肉沫水蒸蛋的烹饪技巧用温开水蒸蛋可以使蛋更加顺滑,用冷水也没有关系的, |
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