【香菇咸肉糯米煎糕】咸味的粢饭糕
香菇咸肉糯米煎糕的做法
步骤1
加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时
步骤2
滤出鸡骨架的高汤备用
步骤3
咸肉切成丁状
步骤4
香菇泡发后切成丁，冻豌豆和玉米解冻备用
步骤5
米和糯米（1:1），香菇，咸肉，豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味
步骤6
取出压成饼状（我压得有点太瓷实了=0=）
步骤7
切成块状之后放入锅中开大火煎
步骤8
煎至表面金黄即可捞出沥油
步骤9
成品~