| 诗文 | 淡西芹 | 
| 释义 | 淡西芹以前我很討厭吃芹類菜,可是後來遇到西芹,我就無法自拔了。因爲它不僅可以控制血壓(例如高血壓的老人可以多選擇西芹)而且能夠分解人體內脂肪,達到瘦身效果。 淡西芹的做法步骤1先將西芹洗乾淨後,剝絲,切成一小片 步骤2在鍋中加入少許油,等油熱鍋後,加入蒜末 步骤3等蒜末呈金黃色時,加入西芹,混著炒。   步骤4待西芹快熟時,加入少許鹽和水,翻炒幾下,起鍋。一般不提倡加太多鹽,清淡爲主。 淡西芹的烹饪技巧 | 
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