卡士达酱（全蛋版）
好吃好吃好好吃~~~~
卡士达酱（全蛋版）的做法
步骤1
鸡蛋和白糖混合，再放入低筋面粉，搅拌均匀。一点一点加入牛奶，每次都搅拌均匀后再加。一共分3-4次完成。步骤2
开中火，加热。不停搅拌（有点累哦），不要让锅底结块。步骤3
慢慢地会越来越浓稠，搅到自己喜欢的凝固程度就可以了。步骤4
如果感觉太凝固了，就可以再加一点牛奶，别加多了。卡士达酱（全蛋版）的烹饪技巧
面粉的量会影响酱的浓稠程度哦，少稀多稠。 面粉多了锅底容易结块。 怕甜的话要以减少糖量哦。 50毫升淡奶油打到6分发跟卡士达酱混合一起可以用来做泡芙馅儿。