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诗文 香糟鸡爪
释义

香糟鸡爪

香糟鸡爪的用料

鸡爪 500克 糟卤汁 一瓶
红椒 一个 洋葱 半个

香糟鸡爪的做法

步骤1

鸡爪处理干净,煮透,水里放入50克黄酒、一勺白糖,用于去除腥味。
香糟鸡爪的做法图解2

步骤2

捞出备用,卤汁:香糟卤水一瓶,红椒去籽切大块、洋葱切片,放入一点盐(根据糟卤盐分而酌情),卤汁淹没鸡爪为宜,保鲜膜封口后放入冰箱(冷藏),两小时后就可以吃啦!

香糟鸡爪的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:59:33