诗文 | 叫兽Cen的糯米蛋 |
释义 |
叫兽Cen的糯米蛋最近糯米蛋很火,朋友们都强烈要求我做,盛情难却之下,立马上手。 糯米蛋的做法步骤1 糯米洗净后浸泡2小时,榨菜,腊肠切丁备用。步骤2 将浸泡好的糯米沥干,倒入生抽搅拌均匀后静置入味十分钟(生抽的量可根据自己口味调节,一般以拌匀后米粒微红为准),再放入榨菜,腊肠搅拌均匀。步骤3 将咸鸭蛋开一小口,倒出蛋清,填入已拌好的糯米。步骤4 高压锅蒸制二十分钟即可出锅。步骤5 鲜香的腊肉榨菜加上蛋黄和糯米的甜腻,无敌了。糯米蛋的烹饪技巧 |
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