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诗文 叫兽Cen的糯米蛋
释义

叫兽Cen的糯米蛋

最近糯米蛋很火,朋友们都强烈要求我做,盛情难却之下,立马上手。

糯米蛋的用料

腊肉 100g 糯米 500g
生抽 适量 榨菜 50g
咸鸭蛋 适量

糯米蛋的做法

叫兽Cen的糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米洗净后浸泡2小时,榨菜,腊肠切丁备用。
叫兽Cen的糯米蛋的做法图解2

步骤2

将浸泡好的糯米沥干,倒入生抽搅拌均匀后静置入味十分钟(生抽的量可根据自己口味调节,一般以拌匀后米粒微红为准),再放入榨菜,腊肠搅拌均匀。
叫兽Cen的糯米蛋的做法图解3

步骤3

将咸鸭蛋开一小口,倒出蛋清,填入已拌好的糯米。
叫兽Cen的糯米蛋的做法图解4

步骤4

高压锅蒸制二十分钟即可出锅。
叫兽Cen的糯米蛋的做法图解5

步骤5

鲜香的腊肉榨菜加上蛋黄和糯米的甜腻,无敌了。

糯米蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:41:52