红烧肉焖饭
前段时间做了番茄饭，就是太素了，就想着做个荤的，又因为在家带孩子，没那么多时间，做焖饭最简单方便，出锅就能吃
红烧肉焖饭的做法
步骤1
猪肉切小块，加入料酒和淀粉抓匀，备用
步骤2
猪肉上的肥肉切丁，加少量水，小火，熬出猪油
步骤3
肥肉熬好了是这个样子，这样吃起来不腻
步骤4
土豆切丁，备用，用清水洗一下，防止土豆变黑
步骤5
油锅里放入肉块，翻炒均匀，炒至肉变色即可
步骤6
加入土豆，略微翻炒后加入酱油和盐，翻炒均匀
步骤7
加入洗好的米，翻炒均匀即可
步骤8
把炒好的食材平铺到电饭煲中
步骤9
加入水，水漠过食物两指，启动煮饭程序就可以了，我喜欢吃软一点的米，所以加水多
步骤10
煮好后，闷10分钟，香喷喷的焖饭出锅了红烧肉焖饭的烹饪技巧
我用的是整块的猪肉，用猪油炒的肉，吃起来有一点腥，建议大家可以买五花肉，用食用油炒，可能会更好吃。还有可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜，应该也可以。