红烧肉焖饭

前段时间做了番茄饭，就是太素了，就想着做个荤的，又因为在家带孩子，没那么多时间，做焖饭最简单方便，出锅就能吃

红烧肉焖饭的用料

步骤1

猪肉切小块，加入料酒和淀粉抓匀，备用

步骤2

猪肉上的肥肉切丁，加少量水，小火，熬出猪油

步骤3

肥肉熬好了是这个样子，这样吃起来不腻

步骤4

土豆切丁，备用，用清水洗一下，防止土豆变黑

步骤5

油锅里放入肉块，翻炒均匀，炒至肉变色即可

步骤6

加入土豆，略微翻炒后加入酱油和盐，翻炒均匀

步骤7

加入洗好的米，翻炒均匀即可

步骤8

把炒好的食材平铺到电饭煲中

步骤9

加入水，水漠过食物两指，启动煮饭程序就可以了，我喜欢吃软一点的米，所以加水多

步骤10

煮好后，闷10分钟，香喷喷的焖饭出锅了

我用的是整块的猪肉，用猪油炒的肉，吃起来有一点腥，建议大家可以买五花肉，用食用油炒，可能会更好吃。还有可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜，应该也可以。

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