粉圆元宵
闽南在传统元宵节时除了大家所知的糯米粉元宵，还会有一种传统地瓜粉做的元宵丸子。介绍大家认识下
粉圆元宵的做法
步骤1
白地瓜，我们这叫番薯
步骤2
下锅煮熟
步骤3
捞出放凉，捣成糊
步骤4
然后过筛子，一是让地瓜均匀不会有块，二是过掉点纤维筋使口感更好
步骤5
按一比二加入地瓜粉
步骤6
那个揉啊……寂寞的男人伤不起……半夜揉面团……
步骤7
这是用芝麻，花生，白糖做成的料。我不会告诉你这三个是我从糯米元宵挖来的-_-||
步骤8
欧巴包的三个╮(╯▽╰)╭
步骤9
开煮，放入白糖
步骤10
这是为果友，连夜赶制的粉圆元宵