焦香藕饼

焦香藕饼的用料

五花肉 400g	藕 1节
鸡蛋 1个	玉米淀粉适量

步骤1

中等莲藕，洗净去皮，切片

步骤2

切丝

步骤3

切丁

步骤4

肉末中加一小半碗葱和姜泡制十分钟的汁，搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，搅拌

步骤5

和藕混合

步骤6

先加入生抽，再加老抽，黑胡椒粉

步骤7

加人适量玉米淀粉，搅拌到有点胶状

步骤8

搓成球状，放入平底锅中按压，后来想起来，如果用煎荷包蛋的不锈钢模，形状会更漂亮，大小火轮番煎制

步骤9

味道非常棒哦！

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