焦香藕饼
焦香藕饼的做法
步骤1
中等莲藕，洗净去皮，切片
步骤2
切丝
步骤3
切丁
步骤4
肉末中加一小半碗葱和姜泡制十分钟的汁，搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，搅拌
步骤5
和藕混合
步骤6
先加入生抽，再加老抽，黑胡椒粉
步骤7
加人适量玉米淀粉，搅拌到有点胶状
步骤8
搓成球状，放入平底锅中按压，后来想起来，如果用煎荷包蛋的不锈钢模，形状会更漂亮，大小火轮番煎制
步骤9
味道非常棒哦！