零失误电饭锅戚风蛋糕

都说戚风蛋糕是要做七次都气疯了才能做好的蛋糕，哈哈

零失误电饭锅戚风蛋糕的用料

步骤1

把蛋清蛋黄分离，分别打到无水无油的碗里

步骤2

打蛋清，打到起泡的时候加一次糖

步骤3

这个程度的时候再加一次，加糖多少根据个人口味，我是给宝宝吃加糖很少

步骤4

最后再加一次糖，蛋清打至碗倒扣流不下来为止

步骤5

蛋黄忘记照了

步骤6

这是我做的红糖蛋糕搅匀的样子，不要太稀

步骤7

电饭锅一定要预热，预热好了刷点油，倒入蛋液顿一下，把大气泡顿出来，按煮饭键我家的25分钟会到保温，到保温时用湿毛巾堵住出气孔，再过15分钟再按煮饭键等会自己就跳了

步骤8

又松又软的蛋糕出锅，特别适合宝宝吃，入口即化啊。

电饭锅一定要预热，不要偷懒。蛋黄加面粉最好过筛，不然搅不匀

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。