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诗文 黑芝麻花生软酥
释义

黑芝麻花生软酥

黑芝麻花生软酥的用料

中筋面粉 90g 植物油 35g
糖粉 20g 鸡蛋 1个
花生 60g 黑芝麻 30g
盐 1/8勺 泡打粉 1/4勺
小苏打 1/8勺

黑芝麻花生软酥的做法

步骤1

鸡蛋打散,留少许刷蛋液用,其余与油、糖粉混合搅拌均匀

步骤2

面粉、盐、泡打粉、小苏打混合过筛

步骤3

花生、黑芝麻上锅炒香,用擀面仗压碎,放入面粉中搅拌均匀
黑芝麻花生软酥的做法图解4

步骤4

面粉混合物加入油混合物中,搅拌成面团。此时烤箱上下火150度预热。面团分成小团,用手压在烤盘上均匀排开,表面刷一层蛋液,放入烤箱烤15分钟

黑芝麻花生软酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:26:02