葱香曲奇

葱香曲奇，咸香酥脆，葱味浓郁。之前我发过葱多多曲奇饼干的食谱，不过当时配方里的牛奶这次换成了鸡蛋，增添了蛋香。喜欢的朋友不妨一试。

葱香曲奇的用料

步骤1

黄油软化之后加入糖粉和盐打发。

步骤2

打发到体积膨松颜色微白即可。

步骤3

加入玉米油，搅拌均匀。

步骤4

分次加入蛋液，搅拌均匀。

步骤5

倒入切碎的香葱，搅拌均匀。

步骤6

倒入提前过筛的低筋粉。

步骤7

搅拌至无干粉状态即可。

步骤8

将花嘴装入裱花袋，我用的是中号八齿花嘴。

步骤9

把裱花袋装在杯子里，将曲奇面糊全部装入裱花袋。

步骤10

挤出所喜欢的形状。

步骤11

烤箱上下火180度预热，预热好之后将烤盘放至烤箱中上层，时间设置为15分钟左右。大家要根据自己的烤箱脾气设定温度，根据饼干的厚薄大小设置烘烤时间。

步骤12

成品。

1、香葱要尽量切得碎一点，要不怕不好挤。 2、天气冷的话黄油软化慢，赶时间的话可以用吹风机吹。不好挤的时候也可以拿吹风机吹吹裱花袋。

随便看

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