五菇馅儿饺子

曾经吃过蘑菇馅儿饼自己喜欢吃蘑菇觉得味道很鲜美所以就自己买了几种蘑菇自创一种馅儿吧老公说叫它五龙戏猪吧呵呵

五菇馅儿饺子的用料

步骤1

来个全家福吧这几种蘑菇都要切成小丁哦越细小越好

步骤2

切好之后放入锅里加入水焯熟很多人的蘑菇馅儿写的加盐杀水但是我觉得蘑菇在焯水后会从脆的变成韧的所以我还是选择了焯水不过焯水会很麻烦因为我是焯水后用细筛子把水全挤干净了需要挤两次水哦

步骤3

五花肉用刀剁成肉馅加入姜和葱料酒蚝油酱油把肉馅儿调好鸡蛋打散用筷子炒成小块

步骤4

焯好了的蘑菇丁

步骤5

搅拌前的肉馅儿

步骤6