云南老街洋芋
洋芋，学名马铃薯，也叫土豆！云南曲靖最有特色小吃之一！在曲靖的大街小巷，随处可见炸洋芋的身影！
云南老街洋芋的做法
步骤1
精选云南曲靖红土高原优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸步骤2
云腿切片备用步骤3
热锅放油，加入云腿片葱辣椒酱翻炒，步骤4
根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花 鱼腥草 香菜 辣椒面 云南腐乳等调料食用，
| 诗文 | 云南老街洋芋 |
| 释义 |
云南老街洋芋洋芋，学名马铃薯，也叫土豆！云南曲靖最有特色小吃之一！在曲靖的大街小巷，随处可见炸洋芋的身影！ 云南老街洋芋的做法步骤1 精选云南曲靖红土高原优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸步骤2 云腿切片备用步骤3 热锅放油，加入云腿片葱辣椒酱翻炒，步骤4 根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花 鱼腥草 香菜 辣椒面 云南腐乳等调料食用，云南老街洋芋的烹饪技巧 |
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