酒香排骨
排骨加上红酒香，非常迷人
酒香排骨的做法
步骤1
排骨焯水，蒜头，姜切末，待用。
步骤2
排骨中加入姜末，蒜末
步骤3
加入适量酱油，醋，黄酒，鸡精，腌10分钟左右，然后加入适量面粉
步骤4
锅内热油，加入蒜头，快速爆香，加入排骨，炸至两面金黄，捞出锅
步骤5
锅内留少量油，加热，倒入排骨，加适量红酒，酿出排骨，出锅即可
步骤6
出锅，装饰即可