零失败美食之西红柿蛋汤

一个人经常在外面漂泊，少不了有做饭的时候，厨艺不精，工作很忙，人又懒，可是我也好想吃好吃的好吗？于是，零失败菜谱出现了。西红柿蛋汤，简单，营养，健康，快速，还下饭。赶紧学约起来吧

西红柿蛋汤的用料

西红柿 1个	鸡蛋 2个
香菜适量	食盐，白糖，鸡精适量

步骤1

准备食材，西红柿大个一个，小个2个，鸡蛋两个，香菜一小把

步骤2

鸡蛋打成蛋液，看不到蛋白就OK

步骤3

蒜头一拍，切成小块，热油下锅

步骤4

西红柿切滚刀，下蒜后，马上下西红柿，翻炒，炒到西红柿块变烂，倒入适量水

步骤5

水开后，倒入蛋液，用勺子搅几下，放入盐，糖，鸡精。煮一分钟，然后倒入切好的香菜，出锅。

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