巧克力奶酪包
喜欢吃各种面包
巧克力奶酪包的做法
步骤1
材料准备好
步骤2
水稍微加热，加入酵母调均，不烫手为主，太高温会杀死酵母
步骤3
低粉，可可粉，盐，糖，奶粉混合
步骤4
鸡蛋打散，和所有粉搓揉成团，最后加软化的黄油搓团保鲜膜盖住发酵两倍大
步骤5
取出搓揉排气，分团，100克一个
步骤6
盖膜醒发15分钟
步骤7
准备巧克力豆
步骤8
奶酪压散
步骤9
两样拌好放入面团的中间
步骤10
包好收口搓圆
步骤11
放入烤盘，要间隔均匀
步骤12
烤箱里放碗温水发酵一倍大，用锋利的刀四边切口，筛均匀的面粉
步骤13
烤箱180上下火预热5分钟，烤15-18分钟，看各家烤箱
步骤14
软香可口
步骤15
早餐下午茶都随意