蛋花玉米羹
蛋花玉米羹的做法
步骤1
将锅里家适量的水烧开（水可以稍稍多一点，因为是羹么，毕竟不是粥）。步骤2
玉米渣放到小盆里，放少许冷水解开（防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩）。步骤3
水开后放入玉米渣，一开始要不停的搅拌，把它搅匀。步骤4
开小火慢慢的熬，熬的过程也要经常的搅拌，避免糊锅。步骤5
大概熬上那么三十左右分钟，熬至玉米羹粘稠，满屋飘香的时候。步骤6
鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中，然后用勺子慢慢的搅动，形成蛋花。步骤7
放入适量冰糖，搅拌溶化就可以了。
| 诗文 | 蛋花玉米羹 |
| 释义 |
蛋花玉米羹蛋花玉米羹的做法步骤1 将锅里家适量的水烧开（水可以稍稍多一点，因为是羹么，毕竟不是粥）。步骤2 玉米渣放到小盆里，放少许冷水解开（防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩）。步骤3 水开后放入玉米渣，一开始要不停的搅拌，把它搅匀。步骤4 开小火慢慢的熬，熬的过程也要经常的搅拌，避免糊锅。步骤5 大概熬上那么三十左右分钟，熬至玉米羹粘稠，满屋飘香的时候。步骤6 鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中，然后用勺子慢慢的搅动，形成蛋花。步骤7 放入适量冰糖，搅拌溶化就可以了。蛋花玉米羹的烹饪技巧 |
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