薄皮麦饼
麦饼一直是我们家比较喜欢的吃的，外面买的经常不合口味，同事朋友吃了都赞不绝口，因此，把工序教给大家，方便大家在家制作！
薄皮麦饼的做法
步骤1
将皮肉切好，尽可能薄一些，加入盐搅拌均匀。然后加入菜干，放点糖，在锅里炒一炒。
步骤2
当皮肉和菜干炒个三四分钟的时候，加入虾皮，切好的蒜沫，味精，搅拌均匀，然后起锅。
步骤3
麦饼的陷已经制作完毕了！
步骤4
活面时加入一个鸡蛋。
步骤5
将陷取一部分放入展开的面团里，不能太多，会挤出去
步骤6
把陷合拢一个球一样，然后用手压平，压的薄一些
步骤7
这样初步就算造成了。可以做的圆一些！
步骤8
放入电饼铛的锅（也可以用高压锅），偶尔翻一下。这样就完成了。