葱花饼
葱花饼的做法
步骤1
将面粉加上适量温水活成柔软的面团，盖上湿布醒上30分钟。步骤2
大葱洗净切成葱花备用。步骤3
在案板上洒上适量的干面粉，拿出面团揉匀。步骤4
用擀面杖将面团擀成面片，在面片上洒上椒盐，如果觉得不够咸的话可以再少撒一些精盐。步骤5
将撒好的椒盐用擀面杖擀一下，让它在面片上粘牢。步骤6
在面片上倒上少许的花生油，抹匀，然后洒上葱花。步骤7
从面片的一端卷起来，卷成卷（如果想让葱花露在外面一些的话就用折扇子的方法那样折起来，然后再从一端盘在一起）。步骤8
将面卷揪成剂子，擀成饼，然后放到锅里烙熟就可以了。