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诗文 鱼胶炖瘦肉
释义

鱼胶炖瘦肉

简单的介绍什么是鱼胶(珠三角地区叫花胶、鱼肚)鱼胶,是鱼鳔的干制品,并不是鱼的肚子或者胃什么的,是鱼在水中调节升降的那个器官,像泡泡的那个。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。??喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食,微信号:beauty1013

鱼胶炖瘦肉的用料

花胶 40g 瘦肉 150g
水 1.2L 盐 少许

鱼胶炖瘦肉的做法

鱼胶炖瘦肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切薄片~花胶剪小段~加上1ml水炖3小时加上一小勺盐即可享受美味营养汤了!
鱼胶炖瘦肉的做法图解2

步骤2

成品~流口水了吧?动手吧!

鱼胶炖瘦肉的烹饪技巧

寒冷的天气来碗汤水暖暖身子!棒棒棒!??喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食,微信号:beauty1013

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更新时间:2025/2/6 8:59:42