炒螺蛳
因为本身是上班族，所以菜都简单化
炒螺蛳的做法
步骤1
材料配菜备好，切好备用…
步骤2
螺蛳泡好，搓洗干净，沥水备用步骤3
材料备好后，锅内烧热放油，姜青红辣椒放入炒香，倒入螺蛳步骤4
然后放入酒，翻炒，倒入适量的生抽，倒入适量的老抽上色，倒入微量的香醋去腥味步骤5
盖上锅盖焖一会，入味，最后放入少量盐和韭菜，翻炒下盛起