冰糖炖柠檬
这是老中医推荐、挺受欢迎的一款食疗，化痰止咳润肺，我儿子前两天咳嗽又犯，我连夜跑去买柠檬和冰糖马上就炖，喝了几次，今晚奇迹般不见咳了
冰糖炖柠檬的做法
步骤1
柠檬用盐轻轻刷洗干净晾干，注意不要太使劲，不然表皮上的甘油都洗走了，也可用盐水泡20分钟再稍洗，用盐的目的是去除表皮的腊
步骤2
盅胆洗干净晾干水
步骤3
柠檬去头尾
步骤4
切薄片
步骤5
去籽
步骤6
铺一层柠檬在底
步骤7
再铺一层糖
步骤8
一层柠檬一层糖交错着
步骤9
炖胆盖上盖子，炖盅放满热水至最大水位线
步骤10
炖煮12小时，我的炖盅最长9个半钟，睡觉前设定时间，7个小时后早上起来又加满热水继续炖5小时
步骤11
这是7个小时的样子
步骤12
大功告成?
步骤13
消毒好瓶子装灌，放冷藏最久可保存半年，每次都要用消毒过的勺子舀取
步骤14
美美的感觉有木有
步骤15
再来一张
步骤16
调制一杯，酸酸甜甜，宝贝爱喝冰糖炖柠檬的烹饪技巧
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