诗文 | 黄瓜卷三丝 |
释义 |
黄瓜卷三丝前几天买了这亇刨子,今天用上了,这是一道凉菜,爽口,外脆里嫰,好吃又好看。 黄瓜卷三丝的做法![]() 步骤1 全部食材洗净备用。![]() 步骤2 鸡蛋煎蛋皮备用。![]() 步骤3 火腿肠切丝,胡萝卜切丝,蛋皮切丝备用。![]() 步骤4 胡萝卜丝,鲜金针焯水备用。![]() 步骤5 胡萝卜金针焯水后,用凉开水过凉,然后和蛋皮丝,火腿肠丝合并,放入香油,盐,生抽拌匀备用。![]() 步骤6 黄瓜用刨子,刨薄片备用。![]() 步骤7 用黄瓜片将拌好的三丝卷入中间。![]() 步骤8 摆盘,中间放蘸酱(喜欢吃辣放辣椒酱,不吃辣放甜面酱)成品图。黄瓜卷三丝的烹饪技巧 |
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