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诗文 家常麻辣豆腐
释义

家常麻辣豆腐


麻辣豆腐,不是麻婆豆腐,区别主要在于没有肉末,青蒜末,其他的主要材料和操作过程还是差不多的。 这个菜,还是以川菜中的麻辣为主调,鲜嫩的豆腐,诱人的汤汁, 入口的那种麻,那种辣,让你回味无穷,配饭,绝对会让你再多添一碗,充分调动你的味蕾,吃过后大呼过瘾!

家常麻辣豆腐的用料

豆腐 300g 葱花 适量
COOK100麻辣香锅调料 15g

家常麻辣豆腐的做法

家常麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成大方丁
家常麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

将水中投入少许盐,放入豆腐丁大火煮开约两分钟后关火。
家常麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

锅中油烧热,放入COOK100麻辣香锅料炒出香味。
家常麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

加入辣椒粉、姜末。
家常麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

炒匀炒香后加入适量水烧开。
家常麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

加入葱花出锅即可

家常麻辣豆腐的烹饪技巧

很好吃,不用放别的料!

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更新时间:2025/2/11 9:46:02