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诗文 炸鸡+啤酒!!!
释义

炸鸡+啤酒!!!

《厨房的秘密》节目现场,古装男神陈晓东和星厨陈德烈烹制的佳肴!!!

炸鸡+啤酒!!!的用料

鸡翅中 500g 鸡腿 适量
酥炸粉 适量 面包糠 适量
奥尔良腌料 少许 黑胡椒 适量
生抽 少许 胡椒粉 少许
料酒 少许 姜 少许
花椒 适量 盐 适量
鸡蛋 2枚 炸鸡粉 少许

炸鸡+啤酒!!!的做法

炸鸡+啤酒!!!的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净后用叉子在鸡翅身上戳入小孔
炸鸡+啤酒!!!的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净,在两面各划几刀,便于入味,戴上手套,用手将盐在鸡腿表面抹均匀,加入姜丝、花椒和料酒腌制,腌好的鸡腿放入锅里蒸熟
炸鸡+啤酒!!!的做法图解3

步骤3

将奥尔良腌料、黑胡椒、生抽、胡椒粉、料酒适量加入、调料与鸡翅充分搅拌
炸鸡+啤酒!!!的做法图解4

步骤4

将酥炸粉用温水调成糊状
炸鸡+啤酒!!!的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸡翅放入糊中,再裹满面包糠。将鸡腿均匀裹上一层蛋液。在鸡腿表面再均匀裹上一层炸鸡粉
炸鸡+啤酒!!!的做法图解6

步骤6

油烧成6成热时,将鸡翅鸡腿入锅炸制
炸鸡+啤酒!!!的做法图解7

步骤7

炸至2分钟后,外表金黄时即可捞出食用
炸鸡+啤酒!!!的做法图解8

步骤8

这个道来自《厨房的秘密》的炸鸡就做好了!

炸鸡+啤酒!!!的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:02:47