鱼头萝卜汤
鱼头萝卜汤的做法
步骤1
起锅，往锅里注入少量油，微火煸香姜丝；步骤2
姜丝捞出，余油留在锅里，放入鱼头、鱼骨和豆腐，改大火煎食材至两面金黄；步骤3
往锅里注入适量水，以没过食材为宜；步骤4
上盖煮7～8分钟，见汤色奶白后放入萝卜丝并加盐同煮，5分钟后熄火，撒入香芹提香。
| 诗文 | 鱼头萝卜汤 |
| 释义 |
鱼头萝卜汤鱼头萝卜汤的做法
步骤1 起锅，往锅里注入少量油，微火煸香姜丝；步骤2 姜丝捞出，余油留在锅里，放入鱼头、鱼骨和豆腐，改大火煎食材至两面金黄；步骤3 往锅里注入适量水，以没过食材为宜；步骤4 上盖煮7～8分钟，见汤色奶白后放入萝卜丝并加盐同煮，5分钟后熄火，撒入香芹提香。鱼头萝卜汤的烹饪技巧 |
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