诗文 | 肉沫茄子 |
释义 |
肉沫茄子老公最喜欢的一道菜,每次都是他剁肉末我炸茄子、最后我炒,很温馨的 肉沫茄子的做法步骤1 茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条步骤2 锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出步骤3 锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末、葱片姜丝炒香步骤4 将炸好的茄子倒入锅中,加调料炒匀即可肉沫茄子的烹饪技巧调料适当,根据个人口味而定 |
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