摊红萝卜饼
前几次特别容易藕
摊红萝卜饼的做法
步骤1
1先打蛋，不然煎出来不均匀。放点盐 2红萝卜洗净削皮，用器具切成丁。把红萝卜和面粉和水和打好的鸡蛋搅拌在一起，稍微有的稠就行了。放点盐 盐不要放多了。放少了出锅可以沾点醋和蒜末。放多了会很难吃
步骤2
3放水，全部搅拌在一起。 4煎的时候，薄一点，小火 耐心一点煎个6分钟就OK了，火还是煎一会儿晾晾
步骤3
红萝卜刀切的容易分离。还是刮的比较好 可以摊一个尝尝咸度再接着摊。
步骤4
图是用煎饼粉煎的摊红萝卜饼的烹饪技巧
如果是买的煎饼粉一定要准备两个碗先把粉和水彻底融化开 另一个碗把鸡蛋打均匀 不然容易有疙瘩。 煎饼粉没有什么鸡蛋味 就是面粉加了点增味的添加剂不太健康 有条件还是老老实实吃面粉吧。