酥面苹果派

寒冷的冬季在家里做上一个暖暖的苹果派，甜甜的，酸酸的，还能补充VC。这款的酥面用悦熙低粉做出来更酥更好次哦。

苹果派的用料

步骤1

苹果切成薄片，盖上保鲜膜避免氧化，不去皮更好吃。

步骤2

制作派底:50克黄油软化加入30克糖，打蛋器打发。

步骤3

筛入80克悦熙低粉，刮刀拌匀，加入15克蛋液揉匀，保鲜膜裹好入冰箱冷冻半小时。

步骤4

制作派汁:将酸奶，牛奶，40克糖，剩下的蛋液，玉米淀粉和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀冷藏备用。

步骤5

准备酥面:将15克黄油，15克糖和30克熙悦低粉混合在一起，手搓成颗粒备用。

步骤6

180度预热烤箱。取出冷冻好的派皮，擀成5MM薄片铺在活底模中，将面皮压实，整理好边缘。用叉子抽出小孔排气。180度烤15分钟至上色，取出晾凉。

步骤7

派底上铺上苹果片，浇上派汁至九分满即可。再撒上酥面，180度继续烤30分钟。

步骤8

出炉啦

步骤9

美美的成品

步骤10

苹果香味四溢

喜欢其他口味的水果可以随意搭配，黄桃，菠萝，蓝莓，樱桃……自由发挥想象吧。酸奶也可以替换牛奶，口味更清新。

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