非正宗大盘鸡
大盘鸡的做法
步骤1
调料
步骤2
鸡肉
步骤3
土豆，青红椒
步骤4
冷锅，冷油放冰糖，炒糖色
步骤5
锅里冒烟是放鸡肉
步骤6
没放酱油都上色
步骤7
翻炒片刻，放调料，盐糖和生抽。
步骤8
家里没花椒了，楼下偷点花椒叶子，哈哈
步骤9
加水焖，别忘了加土豆他们几个。青红椒晚点放。
步骤10
味道好就行了，管它正不正宗！开动！